Parcours de spécialisation

Les enseignements optionnels permettent à chaque étudiant d’acquérir une spécialisation dans un des 4 parcours suivants :

• Agriculture, environnement et gestion des ressources
• Agro-alimentaire, alimentation et management industriel
• Marchés, filières et management d’entreprise
• Territoires et développement durable

4e Année : Semestres 7 et 8 :	Sciences économiques et sociales/Management et stratégie de l’entreprise/Qualité, Environnement
	Stage en entreprise/ 12-13 semaines (12 ECTS)
	Gestion et économie d’entreprise / Administration de l’entreprise, management de l’entreprise / 146 heures (10 ECTS)
	Qualité, Sécurité, Environnement dans les filières agroalimentaires / 94 heures (6 ECTS)
	Un module optionnel de 2 semaines (3 ECTS), parmi 3 proposés (eau et environnement, gestion de la qualité dans les filières agroalimentaires, développement des filières de produits agroalimentaires de terroir dans les montagnes européennes)
	Langues / Anglais ou LV2/40 heures (4 ECTS) +Préparation à la recherche d’emploi
	Un projet de recherche personnelle à caractère méthodologique ou scientifique sur un thème proposé ou validé par un professeur / 108 heures (4 ECTS)
	3 modules optionnels d’une durée totale de 9 semaines (12 ECTS), parmi 9 proposés : - Agriculture et territoire - Maitrise des paramètres de production des produits alimentaires - Biotechnologies : enjeux pour l’agriculture - Aquaculture et valorisation des produits - Gestion de la production industrielle - Les métiers du conseil et l’exploitation agricole - Les énergies renouvelables - Innovation et transfert technologique en agriculture - Nutrition et santé - Economie et échanges agricoles et alimentaires : enjeux internationaux

Un module de mise en situation optionnelle de 6 semaines (9 ECTS), pour réaliser un travail en équipe, en réponse à un commanditaire professionnel et visant à maîtriser les différentes méthodes de collecte et de traitement de l’information (enquêtes, expérimentations...)

5e Année
(semestres 9 et 10) :

• une option longue de 14 semaines parmi 6 proposées,
• un Mémoire de Fin d’Etudes (30 ECTS).

L’ISARA-Lyon propose 6 enseignements dont les objectifs et les contenus sont définis à partir des domaines d’activités possibles pour les futurs ingénieurs.

Deux d’entre eux préparent plus particulièrement à une activité dans le domaine de l’agriculture et du développement rural :
  AGRoECologie et INnovations Agronomiques (AGRECINA), en commun avec l’ESA d’Angers
  Développement des Territoires Ruraux et Gestion de Projet (DTRGP)

Trois autres préparent plus particulièrement à une activité dans le domaine de l’agroalimentaire, de l’agro-industrie et de la distribution :
  Conception et Industrialisation de Produits Alimentaires (CIPAL), en commun avec l’ESA Angers
  Gestion de l’Innovation et Développement de l’Entreprise (GIDE)
  Supply Chain Management et Logistique agroalimentaire
Le cinquième vise à préparer à une activité dans l’un ou dans l’autre de ces 2 domaines :
  Productions Animales, Qualités, Traçabilité (PAQT), en commun avec l’Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon.

Chaque enseignement dure 14 semaines entre septembre et Noël, et est placé sous la responsabilité d’une équipe pédagogique, faisant également appel à des intervenants provenant des milieux professionnels et scientifiques. Il comprend des cours, conférences, tables rondes, visites, ainsi que des études de cas ou des projets en petits groupes (et dans certains cas un voyage d’étude).

Le mémoire de fin d’études se déroule à la suite de l’enseignement (en principe de janvier à juillet). Les étudiants souhaitant le réaliser dans le cadre de l’ISARA-Lyon devront se conformer aux procédures de choix des sujets, de suivi par les enseignants et de conventionnement avec les organismes demandeurs mises en place par l’ISARA-Lyon.

L’étudiant a aussi la possibilité d’effectuer sa 5e année dans l’une des 3 autres écoles de la FESIA en fonction de ses préférences et des places disponibles : plus de 20 domaines d’approfondissement offerts au total.